WAGYU FLEX ก่อตั้งขึ้นในปี 2018 โดยซีอีโอ ไดอิจิ ยามาซากิ หลังจากที่เขาย้ายมาที่กรุงเทพฯ ​ประเทศไทย กรุงเทพฯ มีร้านอาหารญี่ปุ่นมากที่สุดในโลก และเป็นธรรมดาที่จะมีเนื้อวากิวให้เลือก​ซื้ออย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม ในขณะที่ประเทศญี่ปุ่นมีการควบคุมมาตรฐานคุณภาพและวิธี​การติดฉลากอย่างเข้มงวด ในประเทศไทยกลับมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่วากิวแท้ถูกติดฉลากว่าเป็นวากิ​วอยู่บ่อยครั้ง นอกจากนี้ ยังมีการจัดการเนื้อจากสายพันธุ์ต่างๆ เช่น วากิวไทยและวากิวออสเตร​เลีย อย่างไม่สม่ำเสมอ ทำให้ยากที่จะเห็นความแตกต่างระหว่างกัน

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ยามาซากิ ซึ่งบิดาของเขาทำธุรกิจที่ปรึกษาฟาร์มวากิวในญี่ปุ่น ได้ตระหนักถึง​ความจำเป็นในการสร้างช่องทางการขายตรงสำหรับลูกค้าของเขา ด้วยเหตุนี้ WAGYU FLEX ​จึงได้ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นศูนย์กลางในการส่งออกเนื้อวัวตรงจากฟาร์ม

WAGYU FLEX มุ่งมั่นที่จะส่งมอบเนื้อวากิวคุณภาพสูงที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันให้แก่​ลูกค้าทั่วโลก เนื้อวากิวของเรามาจากวัวที่เลี้ยงโดยไม่ใช้สารเคมีใดๆ และได้รับการดูแลในสภาพ​แวดล้อมที่เป็นธรรมชาติ เรามุ่งมั่นที่จะให้ความโปร่งใสในกระบวนการจัดส่งของเราโดยการจัดส่ง​เนื้อวากิวสดตรงจากฟาร์ม เพื่อให้ลูกค้าของเราได้เข้าใจถึงคุณค่าที่แท้จริงของวากิว

ต่อจากนี้ WAGYU FLEX จะยังคงเชื่อมโยงผู้บริโภคกับผู้ผลิตโดยตรงต่อไป เพื่อส่งมอบเนื้อ​วากิวแท้ถึงโต๊ะอาหารของผู้คนทั่วโลก

CEO Daichi Yamazaki